Nostre Païs Michel Gassier

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Description

Appellation : AOC Costières de Nîmes Languedoc.                                Les Costières de Nîmes, vignoble le plus au sud de la Vallée du Rhône, s’étend jusqu’à la Camargue.

Domaine : Michel Gassier

Cépages : 53% Grenache – 38% Roussanne – 6% Viognier – 3% Bourboulenc

 Sol: galets roulés, sables limoneux

Vinification: Sélection des parcelles de vieilles vignes aux rendements naturellement faibles. Récolte manuelle avec tri et réfrigération des raisins. Pressée directe afin de préserver l’acidité.

Elevage en barrique de chêne français pendant 6 mois pour 50% du volume en présence des lies. Une seule mise en bouteille sans filtration.

Taux d’alcool: 13.5%

Notes de dégustation: 

Robe :La couleur jaune pâle teintée de vert annonce un vin d’une grande fraîcheur et pureté.

Nez : Le nez complexe nous livre des notes florales et minérales aux accents d’agrumes frais.

Bouche : La bouche vive et fraîche révèle des arômes de fleurs, de fruits blancs et de silex en la finale très tendre fait preuve d’une grande minéralité.

Robert Parker:             92/100

 

Informations complémentaires

Type de vin

Blanc

Pays d'Origine

France

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Dégustation d'Automne - Herfst Wijproef

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